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Quando l’ho incrociato la prima volta, in una stalla del parmense, mi sembrava un giocattolo.
Si muoveva tra le corsie della stalla come un folletto, indomito e veloce.
Sempre più grande è la consapevolezza che la stalla di qualità non è un “luogo” ma un sistema, un modo di lavorare, gestire, essere allevatori e agricoltori.
Per la maggior parte degli italiani il “benessere animale” è una questione importante.
Bella domanda: che vi serve oggi per avere la stalla a posto? Già, che vuol dire “la stalla a posto”?
A volte sfuggono aspetti sottili ma interessanti, che una volta applicati nella prassi quotidiana in stalla aiutano.
Aiutano in senso tecnico, ambientale ed anche economico.
Lo sappiamo tutti che non è un tempo facile, e non solo per la pandemia in atto. Siamo infatti in un momento di passaggio epocale che investe tutto e tutti, quindi anche il comparto agricolo e zootecnico.